
O Lagar: história (parte II)
19-12-2020
Segunda Fase do lagar
“Na década de 1950 foi instalada uma prensa mecânica para modernizar a produção do azeite que só era utilizada pelo próprio dono - o meu pai.
A azeitona já não era moída com o boi. Pouco depois de instalada, montou do lado direito do lagar, onde estava a fornalha e as talhas, uma moagem e assim aproveitou o motor da prensa para as duas coisas - a prensa e a moagem.
Ainda bem que os filhos se deram ao trabalho de, com muito sacrifício, recuperar o lagar que tinham herdado e estava em ruínas, prestando assim a seu pai Nicolau uma bela homenagem.”
As obras (2014 -2015)
Vinham pessoas de aldeias vizinhas fazer azeite e moer trigo, centeio, milho, aveia...